Существует ли безопасная для здоровья доза алкоголя – ежедневно или еженедельно? Ответ на этот вопрос сложен. Проверьте, кому можно пить и сколько, чтобы снизить риск причинения вреда.
Мы часто получаем противоречивую информацию из мира науки. С одной стороны, есть сообщения о том, что умеренное и регулярное употребление алкоголя может принести людям определенную пользу для здоровья (например, снизить риск сердечного приступа), но, с другой стороны, есть также сообщения о том, что даже один стакан алкоголя в день может принести пользу. повышают риск развития рака (м. .в. пищеварительной системы). В результате многие задаются вопросом: пить или не пить? И если вы пьете, есть ли безопасная доза и сколько она стоит?
Люди, желающие осознанно и ответственно употреблять алкоголь или желающие позаботиться о здоровье своих близких (употребляющих алкоголь), могут найти ответы на эти вопросы в рекомендациях экспертов относительно так называемого употребление алкоголя с низким риском причинения вреда.
Пиво, вино или водка: что выбрать?
На практике это не имеет большого значения, ведь все эти напитки содержат этиловый спирт – токсичное и психоактивное вещество, быстро всасывающееся со слизистой оболочки пищеварительной системы в кровь.
«Чтобы снизить риск вреда для здоровья от употребления алкоголя, безопаснее всего выпивать не более 14 порций в неделю», — читаем мы в опубликованных британским правительством рекомендациях, которые были разработаны медицинскими экспертами на основе обзора текущих научных исследований со всего мира и после обширных международных консультаций.
Вышеизложенная рекомендация в равной степени касается мужчин и женщин, регулярно или часто употребляющих алкоголь – в любой форме. Это очень важная гармонизация, поскольку ранее большинство медицинских учреждений мира устанавливали лимиты потребления для мужчин на более высоком уровне, чем для женщин.
Порция алкоголя, согласно британским рекомендациям, — это количество пива, вина или спиртных напитков, содержащее 10 мл или 8 г чистого этилового спирта. На практике это означает, что недельный лимит в 14 порций примерно соответствует:
- 6 бокалов вина 13% (по 175 мл),
- 9 маленьких бутылочек 5%-го пива (по 330 мл каждая),
- 14 стаканов 40% водки (по 25 мл).
«Если вы регулярно выпиваете до 14 напитков в неделю, лучше всего распределить потребление равномерно в течение 3 или более дней. Употребление такого количества один-два дня в неделю увеличивает риск смерти от хронических заболеваний, несчастных случаев и травм», — предупреждают британские эксперты.
Однако на этом важные выводы не заканчиваются. Британские эксперты подчеркивают, что не существует такого понятия, как безопасное употребление алкоголя, особенно для людей, регулярно употребляющих алкоголь.
«Не существует абсолютно безопасного количества алкоголя, которое не представляло бы никакого риска для здоровья. Мы можем говорить только о том количестве, которое связано с низким риском», — читаем мы в документах британского правительства.
Авторы рекомендаций подчеркивают, что существует риск развития многих серьезных проблем со здоровьем, в том числе: Рак пищевода или молочной железы увеличивается с каждой дополнительной регулярно употребляемой порцией алкоголя, начиная с первой. Поэтому эксперты рекомендуют ограничить употребление алкоголя всем, кто часто употребляет алкоголь, например, проводя несколько дней без алкоголя в неделю (дни без алкоголя).
Здесь стоит упомянуть, что в предыдущем издании британских рекомендаций по употреблению алкоголя (разработанных более 20 лет назад, а именно в 1995 году) дневные нормы употребления алкоголя были гораздо выше. Мужчинам тогда рекомендовалось не превышать 3-4 порций алкоголя в день (что составляло до 28 порций в неделю), а женщинам — 2-3 порции (т.е. 21 в неделю). Как видите, изменения в британских рекомендациях значительны, если не сказать революционны, и на данный момент делают эти стандарты одними из самых строгих в мире.
Алкогольный этикет: надо уметь пить
Обновленные британские рекомендации также включают кое-что для людей, которые редко употребляют алкоголь. Это люди, которые пьют только в единичных случаях. Конечно, такой образ употребления алкоголя также сопряжен с риском для здоровья. Вот что советуют эксперты, чтобы снизить риск сопутствующего вреда:
- ограничить общее количество потребляемого алкоголя,
- пейте медленнее,
- пить во время еды,
- тоже пей воду,
- пить в безопасном месте,
- пить в компании известных, проверенных людей,
- заранее спланируйте безопасный способ добраться домой.
При этом речь идет, прежде всего, о риске такого вреда, как: несчастные случаи в состоянии алкогольного опьянения, потеря контроля над своим поведением, плохая оценка риска в различных опасных ситуациях, вступление в случайный половой контакт без соответствующей защиты и т.п.
Британские рекомендации также подчеркивают, что беременным женщинам вообще нельзя употреблять алкоголь из-за риска развития пороков развития плода и других серьезных осложнений. К другим чувствительным группам населения, которым эксперты рекомендуют проявлять крайнюю осторожность при употреблении алкоголя, относятся: подростки, пожилые люди, люди с недостаточным весом, люди, принимающие лекарства, и больные люди.
Но британские эксперты признают, что есть одна группа населения, которая может получить некоторую пользу для здоровья (так называемую кардиопротекторную, то есть защиту сердца) от употребления умеренного количества алкоголя (около 5 порций в неделю). Это касается женщин старше 55 лет. Однако специалисты тут же добавляют, что есть и другие эффективные способы укрепить сердце, например, физическая активность.
Проверьте, безопасно ли ваше употребление алкоголя
Наконец, стоит напомнить, что существует четыре различные модели употребления алкоголя – помимо воздержания – в зависимости от интенсивности употребления алкоголя. Помимо уже описанного употребления алкоголя с низким уровнем риска, существует также рискованное употребление алкоголя, вредное употребление алкоголя и алкогольная зависимость.
Если вы хотите проверить, насколько безопасен или рискован ваш текущий образ употребления алкоголя, вы можете посетить веб-сайт Государственного агентства по решению проблем, связанных с алкоголем (PARPA) и использовать доступный там тест самодиагностики.
По оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), 3,3 миллиона смертей ежегодно вызваны вредным употреблением алкоголя (на долю которого приходится почти 6% всех смертей в мире). По данным ВОЗ, вредное употребление алкоголя является фактором риска более 200 различных видов заболеваний и ущерба здоровью.
