Пиво, вино, водка, виски… а может другие напитки? Какой алкоголь самый популярный в мире? Можем ли мы дать точный ответ на этот вопрос? В сегодняшнем тексте мы проверим, какой вид алкоголя производится и потребляется больше всего в мире. Естественно, мы также расскажем вам, какой алкоголь самый популярный в Польше. Настоятельно рекомендуем всем желающим прочитать ее!
Самый популярный алкоголь в мире
На вопрос, какой алкоголь в мире самый популярный, мы можем дать хоть несколько правильных ответов. Разумеется, если принять во внимание все напитки, содержащие алкоголь, на первое место выйдет пиво – как по объему производства, так и по потреблению. По данным Statista.com, в 2019 году на нашей планете было произведено 1,91 миллиарда гектолитров хмельного спирта. Вина – около 0,236 миллиарда гектолитров. К самым популярным сортам винограда в мире относятся Каберне Совиньон, Мерло, Айрен, Темпранильо, Шардоне, Сира, Гарнача и Пино Нуар (Университет Аделаиды, 2016). Крупнейшим производителем виноградного спирта в 2020 году стала Италия, за ней следовали Франция и Испания. Однако, когда дело доходит до потребления второго по популярности алкоголя в мире, лидерами, вероятно, являются французы, итальянцы и американцы. Стоит отметить, что наиболее распространенным вариантом виноградного спирта является сухое вино , которое на несколько длин опережает сладкое или полусладкое вино.
Хорошо, а какой алкоголь самый популярный в мире, если рассматривать только крепкие спиртные напитки? Байцзю. В 2018 году по всему миру было продано 10,8 млрд литров этого специалитета, что больше, чем виски, водка, джин, ром и текила вместе взятые (Википедия). Что же это за самый популярный алкоголь? Проще говоря – китайская водка. Его изготавливают из ферментированного риса, сорго, пшеницы или кукурузы. Это чрезвычайно крепкий напиток, поскольку содержит от 50 до 65% алкоголя. В последние годы мы наблюдаем экспансию байцзю на зарубежные рынки – как европейские, американские, так и австралийские. А если говорить о Китае – Поднебесная также является крупнейшим потребителем пива, в этом отношении она опережает, в том числе, и США, Бразилия, Мексика или Россия. Очевидно, что решающим в этом вопросе является демографический фактор.
Что, если вопрос о самых популярных алкогольных напитках в мире задаст нашему собеседнику вопрос о самых ценных на данный момент брендах? В таком случае – через Brand Finance – мы можем сообщить нашему другу, что Азия сейчас находится на вершине. На подиуме были бренды Moutai, Wuliangye и Yanghe, производители байджуу. Чуть дальше в списке идут три великих бренда мира виски — Jack Daniels, Johnnie Walker и Hennessy. Водки в списке представлены Smirnoff, а замыкает десятку производитель рома Bacardi.
Самый популярный алкоголь в Польше
На основании выводов CBOS, опубликованных в документе «Потребление алкоголя в Польше» (2019), можно сделать вывод, что поляки определенно чаще всего пьют пиво — в этом признаются 52% респондентов. 16% участников опроса выбирают водку, а 25% — виноградные напитки. Говоря о самых популярных алкогольных напитках в Польше, стоит отметить, что с 2007 года все большую популярность набирают вино и различные виды крепких напитков высокого класса – такие как виски, бренди и коньяк. Если в 2010 году этот вид специальностей нравился каждому двадцатому поляку, то в 2019 году его выбрали уже 11% респондентов. Стоит добавить, что около 44% людей, признавшихся в употреблении алкоголя, время от времени употребляют различные виды напитков. 10% выбирают их хотя бы раз в месяц!
Однако остановимся на мгновение на вине — упомянутые исследования позволяют нам понять, что наши соотечественники определенно предпочитают полусладкое или полусухое вино сухим напиткам . Мы предпочитаем красное вино белому, и наши любимые сорта — Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Рислинг, Семильон, Пино Нуар, Каберне Фран и Шабли.
Так, для чуть более половины поляков самым популярным алкоголем остается пиво, причем каждый четвертый опрошенный пьет его несколько раз в неделю (исключая, конечно, трезвенников). Для сравнения, 29% потребителей вина пьют его хотя бы раз в месяц, а около 24% любителей этого крепкого напитка решают попробовать водку хотя бы раз в 30 дней.
Пандемия, конечно, оказала серьезное влияние на потребительское поведение поляков. По данным Wirtualne Media (со ссылкой на данные NielsenIQ), в 2020 году поляки покупали чуть меньше пива, чем годом ранее, и чуть больше хороших крепких спиртных напитков, таких как виски, ром, джин или текила. Водка также зафиксировала рост продаж. Также нельзя не упомянуть второй по популярности алкоголь в Польше — вино — во время сложной ситуации с пандемией мы гораздо охотнее, чем раньше, клали в корзину бутылку виноградного специалитета. Однако потребление сидра и готовых напитков значительно снизилось.
Самый популярный алкоголь в Европе
Европейцы делятся на любителей вина, пива и крепких спиртных напитков. При поиске источников такого разделения следует учитывать географические, климатические и культурные условия. Неудивительно, что вино – самый популярный алкоголь в южной части Европы. Среди алкогольных напитков, изготовленных из винограда, преобладают: в Италии, Португалии, Греции, Македонии, Албании, Хорватии, на Кипре и, конечно же, во Франции. Если бы мы хотели выделить на карте континента полосы, показывающие предпочтительные алкогольные напитки потребителей в данных регионах, то винная полоса располагалась бы между пивной полосой и водочной полосой. К странам, где пиво является самым популярным алкоголем, относятся: Германия, Бельгия, Австрия, Дания, Чехия, Польша, Великобритания и… Испания (это исключение из правила «поясов»). К «водочным странам», среди прочего, относятся: Беларусь, Украина, Казахстан. В исторической перспективе следует также упомянуть Россию, Литву, Латвию, Эстонию, Швецию, Норвегию и Финляндию.
Самый популярный алкоголь в США
Что касается самых популярных спиртных напитков в США, то чаще всего американцы покупают водку. К другим напиткам, которые становятся все более популярными среди жителей этой страны, относятся: Мексиканский мескаль, японский, ирландский и, конечно же, американский виски, текила и коньяк (IWSR Drinks Market Analysis, 2019). Немного иначе обстоит дело с самыми популярными алкогольными брендами. При этом мы в основном учитываем процент респондентов, имеющих положительное мнение о том или ином производителе. По данным Thespiritsbuisness.com, наибольшей популярностью пользуются такие гиганты, как Baileys, Jack Daniels, Bacardi и Jim Beam. Что касается водки, то основными брендами являются Smirnoff и Absolut. Однако это не меняет того факта, что пиво остается самым популярным алкогольным напитком в США. По данным USA Today, 42% американцев чаще всего выбирают хмельной специалитет, на втором месте в их сердцах вино — с результатом 34%, а на третьем — более крепкие спирты (19%).
Продолжая тему Северной Америки – какой алкоголь самый популярный в Канаде? По данным Statista.com, в 2018 году вино выбрали целых 50% канадцев. 31% респондентов выбрали отечественное пиво, а 24% — хмельные напитки из-за границы. Когда дело доходит до более крепкого алкоголя, водка для канадцев – номер один. Ром занимает второе место на подиуме. Что касается Мексики, то там безраздельно царит пиво (его регулярно потребляют 40% населения). На втором месте вино (его регулярно пьет каждый третий респондент).
Самый популярный алкоголь в Южной Америке
Какие алкогольные напитки самые популярные в Южной Америке? Или, скорее, самые узнаваемые блюда этого континента? Сюда непременно следует отнести бразильскую кашасу (напиток, полученный из сброженного сока тростника), перуанский и чилийский писко (разновидность бренди), боливийский сингани и венесуэльскую кокуа. Крупнейшими потребителями алкоголя в Южной Америке являются Бразилия и Аргентина.
Самый популярный алкоголь в Африке
В Африке самым популярным алкоголем, несомненно, является пиво. Однако если бы мы захотели перечислить популярные напитки этого континента (популярные как в Африке, так и за ее пределами), то не обошлись бы без ликера Амарула родом из Южной Африки, вин из великолепного местного сорта Пинотаж (и вин Шенен Блан), производимых из крепкий тунисский инжирный алкоголь буха или танзанийский банановый специалитет – мбеге.
Самый популярный алкоголь в Австралии
Исследования Австралийского института здравоохранения и благосостояния (2016) подтверждают наше мнение о том, что австралийцы чаще всего выбирают бутылочное вино (34%), затем пиво (20%) и более крепкий алкоголь (14%). Так что самый популярный алкоголь на самом маленьком континенте – это вино!
Самый популярный алкоголь в Азии
Мы уже упоминали, что Китай является крупнейшим в мире потребителем пива, а крепкий напиток из Поднебесной — байцзю — самый популярный крепкий алкоголь в мире. Здесь стоит добавить, что корейские блюда, такие как соджу, также имеют огромное влияние на рейтинги. По версии The Spirits Business, в 2020 году это был самый продаваемый алкоголь в мире!
Спасибо, что прочитали текст о самых популярных спиртных напитках в мире. Хотя информация о самых популярных алкогольных напитках в Польше не должна никого удивлять, мы убеждены, что доля Азии на рынке спиртных напитков может стать настоящей неожиданностью. Помните, что если вы хотите расширить свое дегустационное портфолио самыми интересными напитками со всего мира
